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太原餐企转型提速迎来新的发展机遇

文章作者:来源:www.787store.com时间:2019-10-31



高端酒店很难找到高价位的菜肴,星级酒店转卖受欢迎的菜肴.去年,太原的餐饮业迎来了转型转型。今年,具有强大消费群的大众餐饮将迎来销售的春天。 2月26日,记者从第七届市餐饮行业协会第二届理事会获悉,太原市餐饮企业将加快群众化转型,餐饮业将迎来新的发展机遇。

数据显示,去年太原市餐饮业销售总额达到67.52亿元,同比下降12.7%。 “通过去年的转型和发展考验,太原的餐饮市场面临着痛苦与变革之间的选择。餐饮业正处于从华丽过渡到物有所值的阶段。餐饮业需要成功指明道路。”该协会相关负责人表示:“幸运的是,在餐饮转型的关键时期,有许多受欢迎的餐饮和受欢迎的餐馆在消费者中很受欢迎。像最喜欢的母亲菜肴一样,小型家庭菜肴充满活力。出色的性能证明了大众餐饮的魅力。同样的味道花园,海外海中的一些高档酒店也以质量和服务获得公众认可。”

在董事会,业内人士普遍认为,“三公款”的减少导致许多企业的商业消费出现一定程度的下降,消费观念也发生了重大变化。当前,崇阳的奢侈品消费方式和消费方式面临着巨大的挑战,以储蓄为中心的适度消费观念已逐渐成为社会消费的主流。因此,企业应迅速改变其市场定位。另外,公共消费和个人消费有很大的不同。公共消费不是很划算。这是关于豪华和舒适。个人消费具有成本效益,一分钱的成本是物有所值的。因此,企业有必要从最初追求豪华和舒适的消费观念转变为提供更具成本效益的商品和服务。

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