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哈尔滨九成“地沟油”原料去向不明

文章作者:来源:www.787store.com时间:2019-10-25



九成“地沟油”原料去未知的哈尔滨正规废油加工企业抢“黑车间”?

新华社记者辛林霞

“沟油”问题继续使消费者对食品安全感到不安。通过“黑色车间”处理,将厨余垃圾处理成完整的产业链。如何从源头上防止“沟油”重返餐桌已成为人们关注的焦点。在哈尔滨接受采访的记者发现,由于“黑车间”原料匮乏,当地正规的废油处理企业处于半停停状态。这个城市至少有90%的厨房垃圾和废油尚不清楚。

正规的废油处理公司“吃不饱”?

作为哈尔滨市环境保护局批准的两个废油处理单位之一,哈尔滨工业废物交易中心已于2010年6月建成并投入运行。由于原材料不足,生产线的运行时间在一年多的时间内仅增加了四个月。此外,由于寒冷的冬季,该研讨会已暂停半年,为期两个月。

根据介绍,哈尔滨工业废物交易中心专门从事餐饮单位反复烹饪并将其加工成肥皂后出售的废油回收利用。陆旭春说,废油生产的肥皂比市场价格低1/3。目前,它主要销往周边县市,市场很好。尽管价格低廉,但是如果您可以保证连续生产,则可以通过获取一定数量的利润获得丰厚的利润。但是现在由于生产是间歇性的,因此赔钱也不错。该工厂每年处理近700吨废油,但每年仅回收150吨以上的原材料。目前,仅与餐饮中心和食品加工企业签订了废油处理协议的就有70多家。

另一家正规的废油处理厂哈尔滨金泉环境能源技术开发有限公司也面临着同样的难题。由于原材料短缺,工人不得不使用下水道中的废油和桶中的饭店隔油池,然后等待量重新开始。

公司负责人宣伟说,公司的废油日处理能力为30吨。自今年3月开始试生产以来,每7天至10天即可开始生产。每次启动四个蒸锅时,都不满意。签署废油处理协议的小餐馆有数百家,大型餐饮场所不到一百家。由于业务不多,一些工作人员已辞职。

记者从哈尔滨市外观环境卫生管理所获悉,哈尔滨餐饮单位有7000多个,每天有500多吨厨余和废油。与正式的废油处理单位签订协议的餐饮单位不到十分之一,厨房垃圾和废油的目的地令人担忧。

为什么正规企业不能抓住“黑工场”?

《哈尔滨市餐饮业环境污染防治办法》(于2010年3月实施)规定,餐饮业经营者应与符合要求的废油处理单元签署废油回收处理协议,并将废油移交给废油处理单元处理。回收。哈尔滨市环境保护部门将符合要求的废油处理装置列入废油处理装置清单,并向社会公布。

哈尔滨工业废物交易中心和哈尔滨金泉环境能源技术开发有限公司已经上市。记者发现,尽管有该市文件的支持,但两个“正规军”显然在废油回收过程中无法抓住“黑工场”。

哈尔滨金泉环境能源技术开发有限公司业务经理李伟宏说,尽管与餐饮单位谈话时有文件和批准书,但有些餐馆只是“不买账”,声称不管他们是否有没有资格,他们一直以来都是有固定的人来接油,而不是让别人接管。签署该协议的餐饮部门也有10%的逃避无废油。

这家公司的oil油工人谢小平告诉记者,如果您下午4点后去餐厅回收废油,就会遇到很多“小蹲”,小三轮或卡车拉动的情况。蓝色的大桶进入餐厅,“这些黑色的工作坊通常白天都不出来收集油。”

李伟宏说,一些大饭店签了协议,但说一个多月没有废油,但工作人员看到旅馆门口有小蹲,就拉着蓝色的水桶装满厨房废油和废油。出来,你只能着急。

记者了解到,正规企业多次回收利用的废油一般以每公斤1元左右的价格购买。污水管中的“沟油”,隔油池和油水分离器中的废油通常是免费的。清理并回收。 “黑色车间”每年为餐饮单位支付数十美元至数千美元,以获得厨余和废油的回收权。当多次购买废油时,价格会更高。竞争没有优势。

李伟宏透露,在过去的一年里,一些“黑作坊”给了厨师几百元,以换取回收权。现在我听说正规企业已经回收了,价格已经翻了好几遍。现在,常规公司必须根据“黑色车间”的价格交换回收权。

什么时候可以管理“沟油”?

记者从哈尔滨市环境保护局有关部门获悉,正规废油处理单位的回收油及产品在环境保护部门的所有过程中均处于监管范围,而“黑车间”回收利用废油流向人们。担心。

《哈尔滨市餐饮业环境污染防治办法》规定,如果未与废油处理单元签署协议且废油尚未返还正规单元进行回收,则应处以罚款。但是,没有餐饮单位受到惩罚。

哈尔滨市环境保护局固体废物管理处处长张立祥说,现阶段,一些饭店没有被排除在饭店利益之外,而厨余和废油则卖给了黑加工。点。报道称,环保部门没有找到黑处理点,因此没有案件调查。

张立祥说,哈尔滨市从去年3月开始实施《哈尔滨市餐饮业环境污染防治办法》。有一个餐饮业标准化管理的过程。同时传播所有内容是不现实的。环保部门正在积极推动餐饮单位与符合要求的废油处理单位签订合同,逐步向各区环保部门实施。操作需要时间。环保部门的人员有限,还有很多其他事情要管理,不可能只盯着石油。

一些接受采访的人说:“如何安全饮食是人们非常关心的问题。由于有法规,应该予以实施。这种方法已经被采用了一年多。街道上到处都是油。蓝色的大桶车仍然无处不在,如何利用“时间”掩盖缺乏监督?”

一些企业领导人认为,该政策为正规的废油处理企业提供了全力支持,但如果不能实施和有效监督,其效果将大大降低。在与“黑车间”的竞争不是主导的情况下,如果有关部门可以加大对“黑车间”的打击力度,加强餐饮单位与正规废油处理企业之间的合作,则两管齐下这种方法可以调节厨房废油脂的流动,使桌子远离“沟油”。

地油

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